{"product_id":"wagyu-filetkopf-steak","title":"Wagyu Filetkopf Steak","description":"\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1089\"\u003eDas Wagyu Filet gehört zu den edelsten und zartesten Cuts des gesamten Rindes. Durch die außergewöhnliche Genetik des Wagyu-Rindes entsteht eine besonders feine intramuskuläre Fettstruktur, die dem Fleisch eine unvergleichliche Zartheit und ein intensives Aroma verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1357\"\u003eUnser Wagyu stammt aus \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNordrhein-Westfalen. Die Tiere werden dort in eigener Zucht gehalten und wachsen unter sorgfältiger Betreuung auf. Das Ergebnis ist ein Premium-Rindfleisch mit außergewöhnlicher Qualität und ausgeprägter Marmorierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1552\"\u003eDas Filet liegt im inneren Rückenbereich des Rindes und wird kaum beansprucht. Dadurch entsteht eine besonders feine Faserstruktur, die dieses Steak zum zartesten Cut des gesamten Tieres macht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1554\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1559\" data-end=\"1570\"\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1572\" data-end=\"1702\"\u003eRasse: Wagyu\u003cbr data-start=\"1584\" data-end=\"1587\"\u003eHerkunft: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNordrhein-Westfalen (Deutschland)\u003cbr data-start=\"1628\" data-end=\"1631\"\u003eAufzucht: reinrassige Wagyu-Zucht\u003cbr data-start=\"1659\" data-end=\"1662\"\u003eVerarbeitung: vakuumiert und tiefgekühlt\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1704\" data-end=\"1707\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1709\" data-end=\"1723\"\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"1725\" data-end=\"1781\"\u003eDas Wagyu Filet eignet sich ideal für Pfanne oder Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1786\" data-end=\"1850\"\u003eSteak ca. 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1854\" data-end=\"1894\"\u003ePfanne oder Grill sehr stark vorheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1898\" data-end=\"1926\"\u003eSteak kurz scharf anbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1930\" data-end=\"1997\"\u003eAnschließend bei mittlerer Hitze auf Kerntemperatur ziehen lassen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1999\" data-end=\"2035\"\u003eEmpfohlener Gargrad: \u003cstrong data-start=\"2020\" data-end=\"2035\"\u003eMedium Rare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BUŠA BULLS","offers":[{"title":"200","offer_id":56868843848053,"sku":null,"price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":56868843880821,"sku":null,"price":127.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2749\/2469\/files\/1_default_japanisches-filet-medaillon-ps-black-hg.avif?v=1772645521","url":"https:\/\/busabulls.de\/products\/wagyu-filetkopf-steak","provider":"BUŠA BULLS","version":"1.0","type":"link"}